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长时间挨饿肥胖风险高
发布时间:2018-05-27
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美国加州医学杂志《内科医学档案》刊登一项研究发现,人们在长时间禁食后,会偏爱高卡路里食物,进而提高患肥胖症的风险。

 

研究发现,人们经过长达18小时的禁食后,75%的人用餐时都会优先选择淀粉或蛋白质类食物,而不是蔬菜。对于没有禁食的人来讲,他们在开始用餐时则大多数会先吃蔬菜。

 

研究还发现,在一顿饭当中,人们最先吃下的食物在他们所摄取卡路里当中占的比例最大。这个结果或许能解释为何某些具有“食物匮乏感”人反而更容易得肥胖症。

 

研究人员表示,对食物充满“匮乏感”的人,通常挨饿的时间较长,导致他们更容易过量摄取卡路里。

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